有没有一道菜，是你每周都想要吃的呢？我有，天天都想吃，但是又不敢多吃，因为一不小心就会吃多，怕控制不住自己的体重。

今天的晚餐没忍住做了一盘，它就是土豆焖鸡翅，土豆吸收了鸡翅的肉汁后，粉粉的更好吃。土豆，也叫马铃薯、洋山芋，不同的地方叫法不一样，从小到大，都很喜欢吃土豆，用它和肉类一起焖煮，太合适了，每次吃它时我都要准备好2碗米饭，太香了。一起来看下具体的制作过程。

【土豆焖鸡翅】

【食材】土豆，鸡翅根，食用油，料酒，盐，生抽，老抽各适量，喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒。

【步骤】

1.鸡翅根清洗干净，对半砍一刀，这样吃的时候方便一点。然后放入锅里，加入适量的清水，一勺料酒，大火开始煮，水开后继续煮1-2分钟，把血水煮出来，捞出后洗干净，这样鸡肉更鲜香减少腥味。

2.土豆削去表皮，切成滚刀状，大小自己随意。土豆中含有丰富的淀粉，可做主食也可以烹饪成菜肴，营养好。

3.锅里加入食用油，油热后放入鸡翅，小火煎1-2分钟，把油脂煎出来后，中火翻炒3分钟左右。

4.加入适量的清水、生抽、老抽、盐，放入土豆块，水要盖过食材，大火煮开后改小火焖10分钟左右。

5.最后把土豆煮到软糯，这时候的鸡翅也入味了，大火收汁，关火就可以起锅了。

这就是我天天都想要吃的土豆焖鸡翅，好吃易做营养全面，配着米饭吃很香哦。

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